Un soupçon salé

Marinade de poulet au fromage blanc 0%

Assalamou ‘aleykoum wa rahmatuLlah, bonsoir,

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Je vous propose ici une petite marinade simple, rapide et efficace pour un poulet goûteux et « healthyyyyyyy » lol…

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Il vous faudra:

  • du fromage blanc 0% (j’en ai mis 3-4 grosses cuillères à soupe)
  • 1 cac bombée de paprika ou plus si vous aimez.
  • 1 cac bombée de curcuma
  • 1 cac bombée de cumin
  • 1/2 cac de sel
  • 1/2 cac de poivre
  • 4 pilons de poulet sans peau

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RECETTE:

  • Mélangez dans un bol avec couvercle ou un bol tout simple le fromage blanc et les épices.

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  • Retirez la peau des pilons si ce n’est pas fait, et entaillez-les pour que la marinade puisse pénétrer la chaire.

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  • Mettez vos pilons dans le bol et bien mélanger.

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  • Fermez ou couvrez votre bol de papier transparent et mettez au frigo 2 heures.
  • Préchauffez votre four à 200°c et enfournez vos pilons après les avoir disposez sur un plat pendant 40 minutes.

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  • Augmentez la durée de cuisson si vous voyez que votre viande est encore rosée à l’intérieur!

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  • Servir avec des légumes ou autre en accompagnement!

 

 

Bon appétit

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