Delices d'Europe

Pommes de terre rôties au four…

Assalamou ‘aleykoum, bonsoir,

Ce midi en accompagnement, je voulais faire des pommes de terre, mais je n’avais ni l’envie ni la motivation de passer par la case friture ou poêlée. J’aime bien la cuisson au four, mais à chaque fois je trouve que les pommes de terre au four sortent souvent trop sèches!

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Donc, donc, pourquoi ne pas essayer de les garder fondantes sans pour autant les assécher? Privilégier un bon petit assaisonnement pour relever le goût?

Et bien, je peux vous dire qu’on validé et adopté cette recette! Un vrai régale qui a ravi petits et grands! C’est rapide, simple et super bon, que demander de plus????

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Je vous laisse la recette afin que vous puissiez en profiter vous aussi!

INGRÉDIENTS:

(Pour 3-4 personnes)

  • 1 gousse d’ail
  • 5-6 pommes de terres moyennes
  • 2 cac d’herbes de Provence
  • 2 cac de paprika
  • sel, poivre
  • 4 cas d’huile d’olive

 

PRÉPARATION:

  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Épluchez vos pommes de terre et coupez-les en morceaux.
  • Découpez votre gousse d’ail en petits dés.
  • Dans un plat à gratin, mettre 2 cas d’huile d’olive, 1 cac d’herbes de Provence, 1 cac de paprika, sel, poivre, 1/2 gousse d’ail. Mélangez.
  • Ajoutez vos pommes de terre en morceaux.
  • Au-dessus, ajoutez le restant de l’assaisonnement (1 cac de paprika, 1 cac d’herbes de Provence, 1/2 gousse d’ail, 2 cas d’huile d’olive). Mélangez bien le tout.
  • Enfournez pendant 35′ à 180°c sans mélanger!

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Servir chaud en accompagnement.

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Ya pu qu’à déguster!!!!!!

2 Comments

  1. Oum Roumayssa

    24 mars 2016 at 0 h 56 min

    as salamou alayki délicieux et plus sain qu’en friture.

    1. Oum Souky

      29 mars 2016 at 18 h 13 min

      ‘aleyki salam wa rahmatuLlah

      Oh que oui, je confirme et je plussoie lol ^^

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