Delices d'Europe

Sauce salade au citron

Assalamou ‘aleykoum, coucou,

Aujourd’hui je vous reviens avec une petite sauce pour varier des vinaigrettes.

Je la fais pour accompagner principalement une salade de carottes râpées! J’aime beaucoup le goût du citron qui relève la carotte, une rencontre entre l’acidité de cet agrume et la douceur de la carotte!

 IMG_1913

Du coup, je n’avais pas envie de faire une banale vinaigrette et je me suis dis qu’une sauce au citron serait juste parfait.

Voilà ma petite recette:

INGRÉDIENTS:

  • 75cl d’huile d’olive
  • 1 cac de moutarde
  • 1/2 jus de citron pressé
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

Dans un récipient, mélangez la moutarde, le sel, le poivre ainsi que le jus de citron.

Ajoutez l’huile en filet tout en émulsionnant le tout.

IMG_1914

Vous n’avez plus qu’à servir en accompagnement de votre salade ou directement en assaisonnant celle-ci.

IMG_1912

Rien de plus simple!!!

Leave a Reply