Assalamou ‘aleykoum, bonsoiiiiir,

une petite recette express, facile et gourmande!

Les boulettes de poulet fourrées au fromage, un fromage qui coule, qui fonnnnnd quand on croque cette petite boulette, mmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhh…. Ah oui, il faut aimer le fromage, ça, mes excuses aux anti-fromage lol!

INGRÉDIENTS:

• 2 grosses escalopes de poulet
• paprika
• sel, poivre
• vache qui rit
• chapelure
• farine
• 1 oeuf ou 2

PRÉPARATION:

• Commencez par préparer vos bols: 1 pour l’œuf (ou les 2) battus, 1 pour la farine et 1 pour la chapelure.
• Mixez vos escalopes de poulet avec paprika, sel et poivre (selon votre goût pour le dosage).

• Prenez un peu de poulet haché, étalez sur une assiette légèrement.
• Déposez un morceau de vache qui rit au centre.
• Refermez et remettre en boule.

• Roulez la boule dans la farine.
• Roulez dans l’œuf battu.
• Roulez dans la chapelure.
• Remettre en boule et réservez.

• Finissez votre hachis de poulet de la même manière.

• Faîtes chauffer de l’huile et déposez vos boules.
• Laissez cuire et dorer sur feu moyen, n’oubliez pas de les retourner!

• Déposez sur un papier absorbant et servir chaud ou tiède.

Vous pouvez les accompagner de salade et de frites en idée accompagnement.