Boissons, Délices d'Orient

Lassi Framboise & Mangue

Assalamou ‘aleykoum,

Ce soir là j’avais fais un repas 100% indien, donc il fallait bien accompagnez tout ça d’une boisson typique de ce pays! C’est pourquoi je me suis penchée sur la question et surtout sur ce que j’avais comme fruits!

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J’avais des morceaux de mangues surgelés et des framboises également surgelées!

Au départ j’étais partie sur de la mangue uniquement mais je me suis rendue compte que la mangue surgelée n’a pas de goût, selon moi hein! Donc j’ai décidé d’y mêler la framboise pour relever tout ça!

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Alors on est parti pour un Lassi Mangue & Framboise!

Pour les quantités vous verrez je ne vous en donne pas car c’est à chacun de doser selon ses goûts!

INGRÉDIENTS:

  • 1 mangue
  • Framboises surgelées
  • 1 cac de cardamome en poudre ou en graine si vous avez
  • jus d’1/2 citron ou citron vert si vous avez
  • 1 pincée de sel pour exhausser les saveurs et réveiller la cardamome
  • 1 verre de lait
  • 1 yaourt battu

PRÉPARATION:

  • Placez le tout dans un mixeur et actionnez!
  • Versez le tout dans un bol et ajoutez dedans un yaourt nature battu.
  • Mélangez et réservez le tout au frigo 1h au moins avant dégustation ou alors ajoutez-y des glaçons pour le boire directement!

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