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Cake salé à la macédoine

Assalamou ‘aleykoum,

Allez pour finir ce soir, je vous propose une petite recette rapide, facile et surtout fraîche en ces temps chaud, un petit cake salé en accompagnement une salade composée, des brochettes de poulet et voilà un repas complet!

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Surtout un cake que vos enfants vont appréciés, avec cette impression de gâteau mais en version salé et surtout ces légumes camouflés!

Ici, al hamduliLlah, c’est passé comme une lettre à la poste…

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INGRÉDIENTS:

  • 1 yaourt nature
  • 3 pots (du yaourt) de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 œuf entier + 1 blanc
  • 1/2 pot d’huile
  • 200gr de macédoine égouttée
  • basilic ou autres herbes fraîches
  • sel, poivre

RECETTE:

  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Versez votre pot de yaourt dans le bol.
  • Ajoutez les 3 pots de farine, la levure et l’huile puis mélangez.

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  • Ajoutez les œufs et mélangez.
  • Ajoutez les herbes fraîches, le sel et le poivre et mélangez.

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  • Ajoutez enfin la macédoine et mélangez délicatement.

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  • Versez la préparation dans un moule à cake.

cake macédoine 3

  • Enfournez pour 40 minutes en vérifiant la cuisson à l’aide d’une lame de couteau en fin de cuisson.
  • Elle doit ressortir sèche, si c’est le cas, sortez votre cake et laissez-le refroidir, sinon prolongez la cuisson jusqu’à ce que votre lame ressorte sèche.

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  • Attendez que votre cake refroidisse avant de le démouler puis laissez-le complètement refroidir avant de le servir.

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*Source

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