Délices Made In USA

Tenders façon KFC

Assalam Aleykoum, coucou!!

Je vous reviens avec une recette qui fait toujours l’unanimité des petits et des grands!

Qui ne connaît pas l’enseigne KFC? Oui oui cette fameuse enseigne qui vend du djej (poulet) pané et dont on a envie de gouter un seau! Mais bon vu que « y’a rien de meilleur que le fait maison » et que j’ai vu les snaps alléchants de ma belle Zahra (@mon_beau_gateau_by_zahra sur insta), je me suis dis que j’allais tester sa recette!

J’en ai profité d’avoir un petit peu de temps devant moi pour en faire… et sincèrement rien de compliqué à cela!

Voilà donc ce qu’il vous faudra…

INGRÉDIENTS:

• du blanc de poulet

• 250gr de lait

• épices: paprika, thym, oignon en poudre, sel, poivre

• chips tortillas ou autres sortes

• céréales type Corn flakes non sucré

• 2 œufs

• farine

• huile pour friture

PRÉPARATION:

  1. Dans un bol mettre le lait et les épices (1 bonne cuillère à café de chaque sauf le sel et poivre, faites à votre convenance).
  2. Ajoutez les blancs de poulet coupés en gros morceaux.
  3. Couvrez et laissez mariner une nuit au moins.
  4. Le lendemain, mettez l’huile à chauffer.
  5. Prenez vos blancs marinés et retirez les du lait.
  6. Dans un sachet congélation, mettez les tortillas et les céréales, brisez les en miettes et melangez les.
  7. Mettez dans un bol les œufs battus et dans un autre la farine.
  8. Prenez un blanc de poulet, plongez le dans la farine, puis dans les œufs battus, puis dans la farine, puis dans les œufs et enfin dans le mélange corn flakes/tortillas.
  9. Réservez sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites ainsi Avec tous les morceaux.
  10. Plongez ensuite vos morceaux panés dans l’huile de friture et laissez cuire en veillant à les tourner pour ne pas que ça brûle.
  11. Réservez sur du papier essuie-tout et servez chaud accompagné de sauce.

Bon appétit !!!

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