Sucré

Gateau des écoliers au thermomix

Assalamou ‘aleykoum, hello!!

C’est une recette très chocolatée et gourmande que je vais vous partager aujourd’hui. Celle d’un gâteau tellement moelleux et fondant en bouche, avec son chocolat.

Les enfants en raffolent, mais pas que!! Et le must là dedans, c’est que cette recette se fait au thermomix, je testerai de la faire sans pour celles ne l’ayant pas, mais en attendant, je vous la poste en version thermomix.

Je l’avais aperçu chez une amie dont les enfants la réclament souvent, et je m’étais dis qu’il fallait que je la teste auprès des miens.

Succès et en goutant je comprends pourquoi haha…

Bon je vous laisse voir par vous même, elle est tellement simple à faire….

 

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 150gr de sucre en poudre
  • 130gr de beurre
  • 200gr de chocolat noir
  • 100gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Réalisation:

  1. Préchauffer le four à 180°c.
  2. Mettre votre chocolat cassé en carreaux dans le bol et le broyer 5 secondes Vitesse 8. Réservez de coté.
  3. Mettre le sucre, les oeufs et le beurre à température ambiante dans le bol du thermomix. Chauffer 6 min / 70° / Vit 4.
  4. Ajoutez le chocolat broyé dans le bol. Attendez 1 minute que le chocolat ait fondu ou ramolli.
  5. Chauffer 20 sec /  45°C / Vit 5.
  6. Ajoutez la farine et la levure. Chauffer 40 sec / 45°c / Vit 5.
  7. Versez dans un moule de 20cm de diamètre que vous aurez beurré et fariné si besoin au préalable.
  8. Enfourner25 min à 180°c, chaleur tournante. N’hésitez pas à réajuster en fonction de votre four.
  9. Laissez tiédir avant de démouler.

Pour plus de gourmandise, vous pouvez versez du chocolat fondu dessus, saupoudrez de noix de coco ou de sucre glace tout simplement.

 

A vous de jouer et surtout régalez vous !!

 

Source de la recette sans mes modif ICI

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